東京のオイスターバーで新鮮な生牡蠣を

東京、JR恵比寿駅の西口からほどなく近くにあるオイスターバー「FISH HOUSE OYSTER BAR」は、年間と通じて新鮮な生牡蠣をいただくことができます。

独自のルートで仕入れるから、一般では出回らない希少な生牡蠣や、シェフが直接買い付ける新鮮な鎌倉野菜を使ったお料理は、ワインにとても合い食通をうならせています。

北米の海岸沿いにありそうなカジュアルな店内インテリアで、気軽に立ち寄ることができます。

牡蠣は本格的な取り揃えが自慢で、スタッフの全員が牡蠣マイスターとして、季節にあったその時だけの楽しみ方を提供してくれます。

常に７〜10種類の生牡蠣を取り揃えており、産地も様々です。

生牡蠣は１つずつからオーダーできるので、一度に様々な種類が味わえます。

カジュアルな装いのお店でありながら、テイストは本格志向です。

牡蠣料理のほかにも、旬のシーフードを使ったメニューも各種取り揃えています。

ご来店の人数に合わせたおまかせでの盛合わせが人気です。